共著書発売のお知らせ

2026年11月10日、株式会社SEITA 代表取締役 青森誠治が共著者として執筆した

『図解即戦力 FSSC22000 食品安全マネジメントシステムの規格と審査がこれ1冊でしっかりわかる教科書』

が発売されました。

本書では、FSSC 22000の全体像をはじめ、ISO 22000、前提条件プログラム（PRP）、FSSC 22000追加要求事項、HACCP、認証審査などについて、図解を交えながら分かりやすく解説しています。
これからFSSC 22000の認証取得に取り組む方はもちろん、すでに認証を取得し、食品安全マネジメントシステムの運用に携わっている方にも活用いただける内容となっています。
食品安全に携わる皆さまの日々の業務や、FSSC 22000への理解を深める一助となれば幸いです。

【書籍名】
『図解即戦力 FSSC22000 食品安全マネジメントシステムの規格と審査がこれ1冊でしっかりわかる教科書』

【著者】
青森誠治、坂下琢治、金山民生
監修：米澤由浩

【ISBN】
978-4-297-15993-1

出版社のWebサイトから試し読みも可能です。

図解即戦力 FSSC22000 食品安全マネジメントシステムの規格と審査がこれ1冊でしっかりわかる教科書 | 技術評論社